Неньютоновская жидкость и интересные опыты с ней

Физика — это не только формулы и неимоверные по своей сложности лабораторные испытания, но и очень увлекательные, а самое главное простые в реализации опыты.

Сегодня я хочу вам рассказать и выполнить ряд экспериментов с так называемой неньютоновской жидкостью.

Что такое неньютоновская жидкость

Прежде чем приступить к непосредственным экспериментам, хочу буквально в двух словах сказать, что же такое неньютоновская жидкость.

Неньютоновская жидкость – это жидкость, при течении которой ее собственная вязкость зависит от градиента скорости. В большинстве случаев подобные жидкости имеют сильно неоднородную структуру молекул.

Мы с вами рассмотрим самый простой и потому самый наглядный опыт, и создадим неньютоновскую жидкость из обычного крахмала и воды.

Крахмал — главный ингредиент для приготовления неньютоновской жидкости

И проверим постулат, который гласит: чем быстротечнее внешнее воздействие на взвешенные в жидкости макромолекулы связующего вещества, тем больше вязкость жидкости.

Ну а теперь от необходимого отступления перейдем к опытам.

Что нужно для эксперимента

Итак, для того, чтобы создать неньютоновскую жидкость понадобится:

Крахмал. Подойдет абсолютно любой, что найдется в вашей кухне или на полках ближайшего магазина.

Любая свободная тара. Лично я использовал большой пластмассовый контейнер.

Различные приспособления для эксперимента. Я подготовил молоток и советскую мясорубку (для чего она нужна, узнаете из видео). Лично вы можете подобрать все, что вашей душе будет угодно.

Молоток и неньютоновская жидкость

После того, как все подготовлено, можно приступать к приготовлению жидкости.

Проводим эксперимент и готовим неньютоновскую жидкость

Для приготовления жидкости насыпаем в приготовленную емкость крахмал и начинаем постепенно добавлять воду, при этом не забывая все это перемешивать.

Процесс приготовления неньютоновской жидкости

Таким образом, вы должны получить смесь по консистенции похожую на жидковатую сметану.

Весь процесс приготовления и очень увлекательные опыты вы сможете увидеть в ниже представленном видео:

Как видите, неньютоновская жидкость — это увлекательный и очень простой эксперимент (прям как опыт с получением электричества из картофеля). Если вам понравился материал, и вы хотите увидеть еще больше экспериментов с подобной жидкостью, то оцените и статью, и видео лайком и напишите комментарии.

Таким образом, я пойму, что тема интересна и в самое короткое время выпущу продолжение.